Vitamine per non ammalarsi: C, D ed E per potenziare il sistema immunitario

Le vitamine regolano metabolismo, promuovono crescita cellulare, rafforzano sistema immunitario. Adeguata dose giornaliera → ↑ sistema immunitario per combattere infezioni, mantenere corpo efficiente. Medico/fornitore sanitario può raccomandare valori corretti per garantire vitamine lavorino per te.

Vitamina C: antiossidante multitasking

Idrosolubile, aiuta sviluppo. Funzioni: guarisce ferite; riparazione/manutenzione crescita cartilagine, ossa, denti; assorbe ferro; forma collagene (ossa, muscoli, cartilagine, vasi sanguigni). Aiuta resistere infezioni, ↑ sistema immunitario (KidsHealth). Corpo non produce vitamina C → gran parte da dieta. Fonti ricche: frutta/verdura (agrumi, pomodori, verdure foglia verde).

Vitamina D: sole, ossa, immunità

Aiuta assorbire calcio, rafforzare ossa. A differenza vitamina C, molti la ottengono da esposizione solare, non dieta. Naturalmente solo in alcuni cibi: pesce grasso, formaggio, uova. Migliora forza muscolare, funzione immunitaria, mantiene livelli sangue adeguati, ↓ infiammazione, promuove assorbimento calcio. Carenza vitamina D → ↑ incline malattie/disturbi (osteoporosi). US News & World Report: studi → vitamina D ↑ sistema immunitario; carenze ↔ ↑ rischio infezioni respiratorie (raffreddore, influenza).

Vitamina E: antiossidante, globuli rossi, immunità anziani

Antiossidante, aiuta formazione globuli rossi. Funzione principale: protegge corpo da radicali liberi (danneggiano organi, tessuti, cellule). Linus Pauling Institute: vitamina E ↑ aspetti specifici sistema immunitario che ↓ con età. Ruolo vitamina E su resistenza malattia con età in ricerca, ma ruolo importante in molti processi metabolici. Fonti: noci, semi, cereali integrali, tuorli uovo, verdure foglia verde.