Kiwi e anticoagulanti: doppio effetto (antiaggregante + vitamina K)

Il kiwi è un frutto "speciale" per chi prende anticoagulanti: ha due proprietà opposte sulla coagulazione.

1. Effetto antiaggregante piastrinico

Uno studio crossover 2004 (Platelets) su volontari che mangiavano 2-3 kiwi/die per 28 giorni ha mostrato una riduzione del 28% dell'aggregazione piastrinica vs controllo. Sommato a warfarin/eparina, può aumentare il rischio emorragico (tagli che non smettono di sanguinare).

2. Contenuto di vitamina K (moderato-alto)

1 tazza di kiwi = 72,5 µg di vitamina K (90% DV). La vitamina K antagonizza il warfarin (promuove coagulazione). Quindi il kiwi tira la corda da due lati: antiaggregante (più sanguinamento) + vitamina K (meno effetto warfarin = più coagulazione). Risultato netto? Imprevedibile.

Raccomandazioni

• Parlate col medico prima di mangiare kiwi regolarmente se siete su anticoagulanti.
• Se autorizzati, limitate a <3 porzioni/giorno di alimenti moderatamente ricchi di K (kiwi, lattuga, broccoli, spinaci crudi).
• Mantenete costanza: o li mangiate sempre, o mai. Niente "oggi sì, domani no".

Nota: L'aglio ha simile effetto antiaggregante; la somma di più alimenti "fluidificanti" naturali + farmaco richiede cautela.