Dove si trovano gli elettroliti: fonti alimentari per atleti di resistenza

Elettroliti: essenziali per funzioni corporee

Minerali che conducono elettricità: contrazioni muscolari, pressione sanguigna, funzioni nervose. Atleti resistenza: attenzione a reintegrarli. Modo semplice: cibi/bevande ricchi di sodio, potassio, calcio, magnesio.

Sodio: prevenire iponatremia da esercizio

Troppi liquidi in gare lunghe (maratona) → iponatremia indotta da esercizio (potenzialmente fatale, Ref 6). Chiave: cibi ad alto sodio. Bevande sportive/cibi salati = molto sodio. Opzioni più sane: bagel + burro arachidi, brodo salato → beneficio nutrizionale + sodio per idratazione/energia (Ref 2).