Nitrato di calcio: uso agricolo (fertilizzante), industriale e avvertenze

Il nitrato di calcio è un "doppio sale" sintetico: acido nitrico su calcare + ammoniaca → cristalli simili a sale da tavola. Usi: agricoltura, tecnologia. Non confondere col calcio alimentare/integratori. Potrebbe non essere adatto all'orticoltura biologica.

Fertilizzante

• Ortaggi: pomodori, mele
• Metodi: side-dressing (solco lungo file/cerchio piante + interramento superficiale) o fogliare (spruzzo su piante per controllo malattie)
• Idroponica: diluito in soluzione nutritiva
• Malattie controllate (fogliare): sughero/bitter pit (melo), marciume apicale (pomodoro)
• Dosaggio variabile per pianta, area, metodo

Criticità ambientali e sanitarie (Rodale)

Fertilizzanti chimici nutrono piante, non suolo/lombrichi. Nel tempo impoveriscono il suolo; quelli organici lo condizionano/nutrono. Suolo degradato → ↑ chimici necessari → potenziale lisciviazione in alimenti commestibili. Consultare servizio estensione locale per valutazione rischi/benefici aggiornata.

Altri usi industriali

Tubi radio, lampadine, fiammiferi, fuochi d'artificio, esplosivi (secondo grado di purezza).

Avvertenza cruciale

Non sicuro per consumo umano. Fertilizzanti da ossa/gusci/dolomite = potenziali tossine se ingeriti. Per integrazione: citrato/carbonato calcio; fonti alimentari: latte, formaggio, yogurt, tofu, melassa, verdure scure.