Salute e malattia
1 tazza sedano = 16 kcal, 1,6g fibre. Perfetto per dieta ipocalorica + alta fibra → peso sano. Peso sano = livelli testosterone ideali. Al contrario: eccesso grasso corporeo → converte testosterone in estradiolo → riduce capacità produrre testosterone.
1 tazza = 25% RDA uomo. Vitamina K = coagulazione, ma studio Food and Function (2011): livelli vitamina K nel corpo uomo possono influenzare produzione testosterone. Più sedano → potenzialmente più testosterone.
CAVEAT: studio su ratti, nessun studio umano conferma. Non fare affidamento su vitamina K per alzare testosterone.
Malattie e lesioni