Sintomi allergia alla noce moscata: reazioni generali, asma, dermatite da contatto

Premessa

Noce moscata non è una noce (seme macinato), generalmente sicura per allergici alle noci. Ma alcune segnalazioni: reazioni allergiche generali, asma, dermatite da contatto. Sintomi post-contatto/ingestione → medico. Rara anafilassi.

Meccanismo

Ipersensibilità a proteine spezia → IgE + istamina → infiammazione tessuti molli → sintomi.

Reazioni generali

Minuti post-ingestione: rinorrea/congesto, starnuti, cefalea sinusale, gocciolamento nasale, pressione facciale. GI: nausea, diarrea, vomito, gas, gonfiore, crampi, mal di stomaco. Angioedema labbra/lingua/viso, prurito. Cute: orticaria, eczema.

Asma

Istamina in polmoni → edema, infiammazione → limitazione respiro. Nodo gola, dolore toracico, dispnea, fame d'aria, sibilo, tosse. Vertigini/sincope → 112 immediato (segno reazione grave).

Dermatite da contatto

Localizzata a zona contatto. Lavare acqua/sapone + idrocortisone. Prevenzione: evitare contatto diretto spezia.