Vitamina B12 e cancro: legami complessi tra carenza, supplementazione e rischio oncologico

Stile di vita e prevenzione cancro

Abitudini quotidiane = fino a 1/3 rischio certi tumori (American Cancer Society). Attività fisica, peso ideale, dieta nutriente bilanciata → riduzione rischio. Ricerca: carenza vitamine (inclusa B12) influenza rischio specifici tumori.

Funzioni chiave della B12

Famiglia complesso B, idrosolubile. Funzioni: funzione nervosa, sintesi DNA, formazione cellule sangue, produzione aminoacidi (mattoni proteine). Carenza → anemia, disturbi neurologici, rischio cardiovascolare ↑. Fonti: carne, latticini. Assente in vegetali → sfida per vegetariani stretti.

Cancro al seno: dati contrastanti

• Studio >700 donne (Am J Epidemiol, mar 2011): NO associazione assunzione vitamina B - cancro seno in postmenopausa
• Studio messicano (Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, mar 2006): alto apporto B12 + folati → rischio minore cancro seno. Effetto protettivo alti livelli B12 > rischio bassi livelli

Cancro cervicale: effetto protettivo documentato

Cancer Research Center Univ. Hawaii (Cancer Causes Control, nov 2003): supplementazione B12 + alto apporto complesso B (riboflavina, tiamina, acido folico) → effetto protettivo, riduce rischio cancro cervicale. Apporto nutrienti più basso in fumatrici/bevitrici (abitudini esauriscono vitamine).

Cancro al polmone: B6 protettiva, B12 neutra

Studio lungo (Am J Epidemiol, 2001): 3 vitamine B (B12, B6, folato). NO associazione livelli B12 in 300 pazienti cancro polmone. MA associazione protettiva: alti livelli B6 → rischio inferiore cancro polmone.