Latte di mandorla vs latte vaccino vs latte di soia: confronto nutrizionale

USDA: latticini quotidiani in dieta equilibrata. Latte = bevanda o cucina. Se intolleranti lattosio o vegani → alternative.

Latte di mandorla (240 ml)

40 kcal. 3 g grassi totali (0 saturi, 0 colesterolo). 2 g carb, 1 g fibra, 1 g proteine. 0 zucchero.

Latte vaccino intero/vitamina D (240 ml)

150 kcal. 8 g grassi totali (5 g saturi, 35 mg colesterolo). 12 g carb (11 g zucchero). 8 g proteine.

Latte scremato (240 ml) - versione più sana

90 kcal. 0 grassi/colesterolo. 13 g carb/zucchero. 0 fibra. 9 g proteine (leggermente > intero).

Latte di soia (240 ml)

132 kcal. 4,3 g grassi totali (0,5 g saturi). 0 colesterolo. 15 g carb (max tra questi), ma solo 6 g zucchero (< vaccino/scremato). 1,5 g fibra. 8 g proteine.