Guida calorie Wendy's: scelte salutari, insalate, condimenti, sostituzioni intelligenti
Concedersi occasionalmente Wendy's non richiede sensi di colpa, specie con scelte intelligenti. Possibile mangiare alternativa sana al solito burger+patatine (AHA "Tips for Eating Fast Food").
Storia
1° Wendy's: Columbus, Ohio, 1969 (sito Wendy). 2002: insalate Garden Sensations (opzioni più sane). 2006: nuovo olio fritti/impanati. 2010+: miscela mais+soia, solo tracce grassi trans.
Opzioni menu (calorie/grassi/sodio/trans)
- Più calorico: Triple Burger tutto+formaggio: 1.030 kcal, 63 g grassi, 29 g sat, 1.860 mg Na, 3,5 g trans
- Baconator Double: 980 kcal, 63 g grassi, 27 g sat, 1.830 mg Na, 2,5 g trans
- Apple Pecan Chicken Salad: 350 kcal, 12 g grassi, 7 g sat, 1.210 mg Na, 0 trans
- Spicy Caesar Chicken Salad: 450 kcal, 25 g grassi, 11 g sat, 1.290 mg Na, 0,5 g trans
Condimenti: trappola nascosta
- Caesar aglio-limone (1 porzione): 110 kcal, 11 g grassi, 2 g sat
- Thousand Island (1 porzione): 160 kcal, 16 g grassi, 2,5 g sat
Ordinare insalata sembra nutriente, ma condimento aggiunge grassi/calorie inaspettati.
Consiglio esperto (AHA)
Non accontentarsi del pasto "così com'è". Richiedere sostituzioni:
- Ketchup al posto di salse crema → ↓ grassi/calorie extra
- Aggiungere lattuga, pomodori, sottaceti → sapore low-fat/low-cal