Fast food "salvabili": 10 scelte sotto 300-430 kcal con grassi e sodio controllati (Burger King, Subway, KFC, McDonald's, Sonic, DQ, Quizno's, Taco Bell, Wendy's, Chick-fil-A)

Il fast food non è tutto da buttare. Alcuni item, scelti e personalizzati, restano entro limiti decenti per uno spuntino o pasto veloce. Ecco le 10 migliori opzioni per catena (dati menu USA, verificare variabilità locale).

1. Burger King — Whopper Jr. NO maionese

260 kcal, 10 g grassi (4 saturi, 0 trans), 35 mg col, 29 g carb, 13 g prot, 460 mg Na, 6 g zuccheri. + patatine small = 330 kcal totali.

2. Subway — 6" Veggie Delite su 9-grain

230 kcal, 2,5 g grassi (0,5 saturi, 0 trans, 0 col), 310 mg Na, 44 g carb, 8 g prot, vit A, C, Ca, Fe. Niente formaggio, niente salse grasse.

3. KFC — Original Recipe Chicken Breast (solo pollo, niente pelle/panatura)

160 kcal, 3,5 g grassi (1 saturi, 0 trans), 580 mg Na. Proteine pure.

4. McDonald's — Premium Southwest Salad SENZA pollo

140 kcal, 4,5 g grassi (2 saturi, 0 trans), 150 mg Na. Mais, fagioli neri, peperoni, strisce tortilla, lime. Dressing cremoso +100 kcal, 6 g grassi, 1 g saturi — evitare o dosare.

5. Sonic — Crab Sandwich (non veggie burger!)

430 kcal, 18 g grassi (2,5 saturi, 0,5 trans). Veggie burger = quasi 100% Na giornaliero.

6. Dairy Queen — Grilled Chicken Wrap

200 kcal, 13 g grassi (3,5 saturi, 0 trans), 450 mg Na. Pollo grigliato, non crispy.

7. Quizno's — Harvest Chicken Salad (small)

110 kcal, 3 g grassi (0,5 saturi, 0 trans), 213 mg Na. Regular: 220 kcal, 6 g grassi (1,5 saturi). Evitare dressing Quizno's (anche fat-free = alto Na).

8. Taco Bell — Fresco Crunchy Taco

150 kcal, 8 g grassi (2 saturi, 0 trans), 310 mg Na. Salsa fire/border al posto di sour cream/cheese.

9. Wendy's — Baked Potato + Garden Side Salad

Patata al forno (burro a parte) + insalata lato = 345 kcal, 5 g grassi (1 saturi, 0 trans), 145 mg Na. Dressing French fat-free Wendy's: +40 kcal, 0 grassi, 95 mg Na. Pasto completo, saziante.

10. Chick-fil-A — Chargrilled Chicken Garden Salad

180 kcal, 6 g grassi (3,5 saturi, 0 trans), 650 mg Na. Lattuga, pollo grigliato, pomodori, broccoli, cavolo, carote, Monterey Jack. Dressing: honey mustard fat-free o balsamic vinaigrette light — evitare Italian light (alto Na).

Regole d'oro fast food

• Niente upsize
• Salse a parte / saltare
• Bevande: acqua, tè unsweetened, caffè nero
• Niente fritti come contorno
• Porzione unica, niente "meal deal"