Guacamole Chipotle: valori nutrizionali e benefici dell'avocado

Una porzione di avocado fornisce 20+ vitamine/minerali essenziali. Il guacamole Chipotle è un modo sano per aggiungerlo alla dieta. Tra burritos e tacos, il guac è tra gli extra più popolari. Scopri cosa offre una porzione.

Grassi

Avocado ingiustamente fama "grasso". Vero: porzione ha diversi grammi grasso, ma perlopiù insaturi sani. Piccole quantità aiutano assorbimento vitamine/minerali senza compromettere salute come i saturi. Porzione Chipotle (4 oz): 22 g totali, solo 3,5 g saturi.

Fibre

6 g per porzione. Molti non ne assumono abbastanza → stitichezza, malattie cardiache, cancro colon. Più fibre = colesterolo e glicemia più controllati.

Potassio

Avocado = ottima fonte. Cuore: potassio + grassi insaturi + basso sodio = salute cardiovascolare. ⅕ avocado fresco (≈28 g) = 140 mg K → 4 oz guac Chipotle >550 mg.

Calorie

Avocado intero ≈ 322 kcal. Guac Chipotle 4 oz = 230 kcal. Con chips (porzione) → 770 kcal totali.

Altri nutrienti (porzione 4 oz)

• Vitamina C: 20% RDA
• Vitamina A: 4% RDA
• Calcio: 2% RDA
• Ferro: 2% RDA
• Proteine: 2 g
• Sodio: 370 mg → limitati a 1 porzione per sodio pasto sano