Massa muscolare e BMI: perché l'indice può ingannare atleti e anziani
BMI: strumento utile ma imperfetto
BMI = numero da altezza/peso. Stessa formula M/F, qualsiasi età. Categorie CDC: <18,5 sottopeso; 18,5-24,9 normale/sano; 25-29,9 sovrappeso; ≥30 obeso.
Calcolo (American Dietetic Association)
- Peso lb × 703
- Risultato ÷ altezza in
- Risultato ÷ altezza in = BMI
Quando BMI inganna: muscolo vs grasso
- Atleti muscolosi: BMI sovrastima grasso corporeo → classificati erroneamente sovrappeso/obesi. Muscolo pesa più del grasso (stesso peso, muscolo più denso/compatto).
- Anziani: BMI sottostima grasso (densità muscolo/osso cala con età, MedlinePlus).
Composizione corporea raccomandata
Massa totale = magra (muscolo, ossa, organi, acqua, altri tessuti magri) + grassa (principalmente grasso corporeo). MedlinePlus:
- Donne: raccomandato 20-21% grasso; media USA ~22-25%.
- Uomini: raccomandato 13-17% grasso; media USA ~17-19%.
Metodi per determinare composizione corporea
BMI = stima comune/abbastanza accurata per maggioranza. Altri test:
- Scansioni TC
- Scansione DEXA
- Imaging risonanza magnetica (MRI)
- Pesata subacquea
- Impedenza bioelettrica
- Misurazione piega cutanea (plicometro)
- Circonferenza vita
- Rapporto vita-fianchi
InfoNet su AIDS ha dettagli su ogni tipo di test composizione corporea.