Sciroppo d'acero senza zucchero: calorie, carboidrati, sodio vs versione classica
Porzione standard: 1 cucchiaio
Alternativa salutare al classico (grassi, zuccheri, più calorie).
Dati USDA (per 100 g)
- 267 kcal
- 83,33 g carboidrati (per differenza)
Confronto per cucchiaio
| Senza zucchero | Classico |
|---|
| Calorie | 9 kcal | ~52 kcal |
| Grassi | 0 g | 0,04 g |
| Carboidrati | 0 g (marca nota); altre 5–12 g | ~13,42 g (4% RDA) |
| Sodio | 28 mg (1% RDA 2000 kcal) | ~2 mg |
Considerazioni
Senza zucchero = drasticamente meno calorie/carboidrati, ma PIÙ sodio. Utile per diabetici/low-carb, ma controllare etichetta: marce variano. Dolcificanti artificiali vs naturali (stevia) secondo preferenze.
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