Popcorn al caramello (kettle corn): calorie, ingredienti e varianti
Snack dolce-salato da fiere e supermercati
Kettle corn = leggermente dolce e salato. Calorie variano molto per ingredienti. Spesso solo zucchero, alcuni aggiungono sale.
Dati USDA (per 100 g)
Varianti commerciali
- Originale (sale+zucchero), chili cheese, cannella-zucchero, cheddar bianco
- Versioni microonde: spesso meno calorie/grassi vs kettle corn tradizionale
Ingredienti tipici
Arachidi/olio mais, popcorn, sale, peperoncino, aroma formaggio naturale, cannella, cheddar, burro, siero latte, panna, latticello, acido lattico, zucchero, aromi naturali/artificiali.
Per porzione ~2 tazze
- 150–300 kcal (secondo produttore)
- 15–20 g carboidrati
- 9–24 g grassi
- Se contiene sodio: 150–350 mg
Leggere etichetta: valori cambiano molto tra marche.