Salute e malattia
Circa il 70% dei gottosi produce troppo acido urico; il 30% non lo elimina correttamente.
Circa il 25% ha storia familiare. Obesità e dieta scorretta aumentano il rischio.
Primo sintomo: dolore acuto. Poi articolazioni infiammate, rosse, gonfie, calde, sensibili al tatto.
La nutrizionista Phyllis A. Balch raccomanda: durante un attacco, mangiare solo frutta e verdura crude per due settimane, preferibilmente come succhi. Succo di ciliegie fresco/surgelato o succo di sedano diluito possono essere benefici.
Chi ha gotta deve evitare cibi ricchi di purine: acciughe, sgombro, crostacei, asparagi, sughi/brodi di carne, arachidi, lievito panificatore/birra, funghi, sardine, animelle. Timo ed estratti tiroidei possono causare problemi se assunti a lungo.
Carenze di vitamine B5, A ed E possono favorire la gotta. Rimedi omeopatici con belladonna, arnica e rhus toxicodendron possono aiutare.
Gotta