Salute e malattia
La gotta è una forma di artrite che colpisce le articolazioni, in particolare l'alluce o l'area del piede. È innescata da livelli elevati di acido urico nel sangue per periodi prolungati. I reni, la cui funzione primaria è mantenere il sangue pulito e chimicamente bilanciato, producono acido urico che poi secernono attraverso l'urina. Se i reni sono compromessi o non riescono a eliminare correttamente l'acido urico, l'organismo deposita formazioni cristalline dure di acido urico nelle articolazioni e nella pelle. La gotta è spesso trattabile attraverso dieta, nutrizione e cambiamenti nello stile di vita.
Un alto apporto di alimenti ricchi di purine come bevande alcoliche (in particolare birra e vino), carni rosse e organi, acciughe, sardine e altri pesci in scatola, fagioli, piselli dall'occhio nero, funghi, cavolfiori, spinaci e asparagi può aggravare la condizione. Se soffrite di gotta, limitate questi alimenti nella vostra dieta. Pressione alta, alcuni farmaci, niacina, diuretici e aspirina possono anche elevare l'acido urico nell'organismo.
La genetica può anche giocare un ruolo nello sviluppo della gotta; circa il 18% delle persone diagnosticate ha una storia familiare della malattia. La gotta è anche molto più prevalente negli uomini che nelle donne, e l'obesità aumenta il rischio di gotta negli adulti.
Aria fresca ed esercizio sono eccellenti per la gotta e aiuteranno a ridurre i livelli di stress che potrebbero complicare la condizione. Impacchi freddi applicati alle articolazioni colpite offriranno sollievo dal dolore, così come elevare l'articolazione colpita al di sopra del livello del cuore. Molti trovano sollievo con i bagni di sale Epsom, che aiutano a eliminare le tossine e possono essere fatti secondo necessità. Mantenetevi ben idratati con acqua ed evitate caffeina, alcol e altre bevande disidratanti.
Molti alimenti naturali sono un'ottima aggiunta alla dieta per chi soffre di gotta; assumete succhi di verdure crude come carota, barbabietola e cetriolo quotidianamente. L'acido malico, una sostanza naturale presente nelle mele crude, si crede aiuti a neutralizzare l'acido urico. Mangiate una mela dopo ogni pasto. Il succo di lime può anche essere benefico per le articolazioni dolenti; spremete mezzo lime in un bicchiere d'acqua due volte al giorno.
La bromelina, un enzima naturale nell'ananas, è disponibile in forma di integratore e può essere usata durante un attacco acuto di gotta. Altri utili integratori a lungo termine sono l'estratto di ciliegia (fino a mezza tazza al giorno) e l'ortica. Provate a fare un impacco con tè all'ortica e applicatelo sull'area colpita per aiutare ad alleviare i tessuti infiammati.
L'olivo ha dimostrato di ridurre la produzione di acido urico con integrazione regolare a lungo termine, insieme a tè di artiglio del diavolo e unghia di gatto. L'olio di semi di lino ha proprietà naturali per ridurre i leucotrieni, che sono coinvolti nella reazione infiammatoria durante un attacco di gotta. Un cucchiaio al giorno è raccomandato.
L'Università Johns Hopkins ha pubblicato uno studio nel giugno 2005 che ha mostrato come l'assunzione di 500 mg di vitamina C al giorno abbassi la quantità di acido urico nel flusso sanguigno. Alcuni medici raccomandano anche l'acido folico, una vitamina B che inibisce l'enzima responsabile della produzione di acido urico nell'organismo. Consultate il vostro medico, poiché le dosi raccomandate sono ben al di sopra della dose giornaliera raccomandata di 400 mcg.
La vitamina E è talvolta raccomandata per i sofferenti di gotta per le sue proprietà antinfiammatorie; assumete 400 unità internazionali (UI) al giorno. Evitate la niacina, che in realtà aumenta la produzione di acido urico.
Gotta