Salute e malattia
La gotta è un tipo di artrite che si manifesta come dolore improvviso e intenso, gonfiore e infiammazione nelle articolazioni. L'articolazione dell'alluce è la più comunemente colpita, ma la gotta può colpire qualsiasi articolazione del corpo. Sebbene esistano molti farmaci convenzionali per controllare la gotta, non funzionano sempre per tutti e alcune persone preferiscono anche terapie alternative. Secondo la Mayo Clinic, ci sono altri trattamenti disponibili, ma nessuno è stato ampiamente studiato per efficacia e rischio.
La gotta si verifica quando i cristalli di urato, creati da alti livelli di acido urico nel sangue, si formano intorno alle articolazioni. Secondo la Mayo Clinic, c'è una correlazione tra bere caffè e livelli più bassi di acido urico. In uno studio apparso nel 2007 su Arthritis & Rheumatism, le persone che bevevano almeno 4 tazze di caffè al giorno riducevano il rischio di gotta del 40%. Questi risultati si applicavano sia al caffè caffeinato che decaffeinato. Tuttavia, nessuno studio è stato condotto per dimostrare come o perché il caffè abbassa questi livelli.
Secondo la Mayo Clinic, assumere integratori di vitamina C può anche ridurre i livelli di acido urico. In uno studio pubblicato nel 2009 su Archives of Internal Medicine, il rischio di gotta diminuiva del 17% con ogni aumento di 500 mg di vitamina C. Tuttavia, non è stato condotto nessuno studio sulla vitamina C come cura specifica per la gotta. È importante notare che se assumete dosi massicce di vitamina C, potrebbe avere l'effetto opposto aumentando il livello di acido urico nel sangue. La vitamina C può anche derivare dal consumo di alimenti ricchi di essa come frutta e verdura. È importante parlare con il vostro medico prima di iniziare ad assumere vitamina C.
Aggiungere frutta scura come ciliegie, lamponi, more e uva può aiutarvi a combattere la gotta. Come caffè e vitamina C, livelli più bassi di acido urico sono stati collegati anche al consumo di ciliegie. In uno studio del 1950, il Dr. Ludwig W. Blau affermò di aver curato il suo attacco di gotta mangiando ciliegie. Le ciliegie sono piene di nutrienti che aiutano a fermare la rottura del collagene, che il corpo usa per formare tessuto connettivo. Gli enzimi nelle ciliegie abbassano l'acido urico e contengono anche antocianine, antiossidanti naturali con proprietà antinfiammatorie.
Gotta