Dieta per la Gotta: Alimenti per Ridurre Acido Urico e Gestire il Dolore

Premessa

Artrite da accumulo acido urico (sangue, articolazioni). Dolore estremo: rossore, rigidità, infiammazione (piede, alluce, caviglie, polsi, dita, gomiti). FANS: effetti collaterali problematici. Alternative naturali sicure: certi alimenti alleviano riacutizzazioni.

Bacche (Frutti di Bosco)

• Sollievo rapido: reparto ortofrutta
• Mirtilli: Antocianine → antinfiammatorie, analgesiche
• Ciliegie nere / succo: Sollievo rapido sintomi (solitamente entro 48h)
• Ciliegie fresche/surgelate: All'esordio attacco neutralizzano urato articolare
• Fragole e uva: Alleviano dolore e infiammazione

Semi di Sedano

• Efficaci per rimuovere acido urico + composti antinfiammatori
• Rimedio casalingo: bollire semi in acqua, filtrare, bere acqua
• Effetto diuretico → controindicato in gravidanza

Spezie

• Peperoncino cayenna: Bollito in aceto, applicato localmente su articolazioni → analgesico
• Aglio: Proprietà antinfiammatorie (come bacche). ≥1 spicchio crudo/die → previene sintomi. Più efficace con succo ciliegie nere
• Prezzemolo: Diuretico → riduce gonfiore
• Trifoglio rosso: Detossificante, fluidifica sangue → aiuta gotta