Salute e malattia
Mentre le forme estreme di depressione dovrebbero essere rimediate con psicoterapia e forse farmaci, potresti essere in grado di alleviare i sintomi della depressione semplicemente mangiando i cibi giusti. La depressione può essere collegata a una dieta carente in certe vitamine e minerali. Una dieta piena di caffeina e cibo spazzatura, per esempio, è sicuramente priva dei nutrienti che aiutano a regolare le sane funzioni cerebrali. Per ottenere il massimo da ciò che mangi, assicurati di includere questi componenti chiave nella tua dieta.
Studi scientifici hanno rilevato bassi livelli di folato in persone severamente depresse. D'altra parte, le persone che hanno bassi livelli di folato comunemente sperimentano depressione. Inoltre, le persone con bassi livelli di folato hanno meno probabilità di rispondere efficacemente agli antidepressivi inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina. Assicurati di includere molto folato nella tua dieta mangiando molti alimenti come verdure a foglia verde scuro, fagioli, lenticchie, fegato di vitello e asparagi.
Gli oli di pesce contengono acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di incoraggiare l'attività dei neurotrasmettitori del benessere del cervello, serotonina e dopamina. Gli acidi grassi omega-3 non solo sono stati collegati alla riduzione di problemi di salute mentale come ansia e depressione, ma sono anche noti per aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e migliorare la salute cardiovascolare. Pesci grassi come salmone o tonno hanno acidi grassi omega-3. Noci, semi di lino e chia sono anche buone fonti di acidi grassi omega-3. Assumere un integratore può anche aiutare se scopri di non essere in grado di mangiare abbastanza fonti di omega-3.
L'avena integrale è anche un alimento ricco di folato. L'avena aiuta ad abbassare il colesterolo, e non fa salire lo zucchero nel sangue in un modo che alla fine ti fa crollare e sentire di malumore. Ci sono anche molti altri cereali integrali, inclusi kamut, farro e quinoa, che forniscono molti nutrienti utili senza causare un crollo.
Il lievito di birra è pieno di vitamine e minerali. Contiene vitamine B1, B2 e B3, così come 14 minerali e 16 aminoacidi. (Gli aminoacidi sono vitali per il sistema nervoso, in quanto sono precursori dei neurotrasmettitori che influenzano l'umore nel tuo cervello.) Se il tuo corpo digerisce bene il lievito di birra, la tua mente ne trarrebbe beneficio mescolandone un po' in un frullato quotidiano.
Zucchero e caffeina fanno salire lo zucchero nel sangue e lo fanno crollare rapidamente verso il basso. L'alcol è un depressivo e impedisce anche al tuo corpo di assorbire molti nutrienti che aiutano il cervello. Se limiti l'assunzione di zucchero, caffeina e alcol, probabilmente vedrai miglioramenti nel tuo umore.
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