Abbassare il Colesterolo con la Dieta: Guida Completa

A causa della natura frenetica del mondo moderno, molti di noi scelgono opzioni alimentari veloci e facili invece di quelle giuste. A causa della nostra preferenza per il veloce e facile, ci sono una serie di squilibri dietetici fin troppo comuni. Uno squilibrio del colesterolo risultante in colesterolo alto è tra i peggiori problemi dietetici che potete avere. Fortunatamente, sapendo quali alimenti cercare e quali evitare, potete combattere il colesterolo alto con cambiamenti alla vostra dieta.

Istruzioni

1. 1. Scegliete il tipo giusto di grassi da includere nella dieta. Il colesterolo può essere separato in due categorie: lipoproteine ad alta densità (colesterolo buono) e lipoproteine a bassa densità (colesterolo cattivo). Usate oli di cottura ricchi di grassi monoinsaturi, che alzano i livelli di HDL, come olio di canola o olio d'oliva. Guardate i dati nutrizionali per trovare alimenti che hanno bassi o nessun livello di grassi saturi e acidi grassi trans.

2. 2. Mangiate cereali ricchi di fibra solubile. La fibra solubile aiuta ad abbassare e portare via il colesterolo cattivo e alzare i livelli di quello buono. Sostituite i pani a farina raffinata con pani integrali. I giudizi alimentari possono essere fatti al meglio confrontando i dati sui carboidrati sull'etichetta nutrizionale. Scegliete avena al mattino invece di grits di mais e riso integrale invece di riso bianco per la fibra solubile.

3. 3. Scegliete i tipi giusti di alimenti proteici da includere nella dieta. Le proteine dovrebbero provenire da fonti magre o non grasse. Mangiate carne più sana, sostituendo la carne grassa con pollame, pollo, tagli prime o magri di manzo, e tagli di coscia e lombo di maiale. Ottenete proteine da fonti non carne come fagioli neri e altri legumi.

4. 4. Incorporate alimenti vegetali benefici nella dieta. Le giuste verdure, frutta e funghi hanno diversi grassi benefici, antiossidanti e altri composti naturali che abbassano il colesterolo cattivo. Scegliete verdure a foglia verde scura come spinaci, cavolo riccio e bietole, e mangiatene quattro o più porzioni al giorno. Incorporate frutta ad alto contenuto di antiossidanti come mele, mirtilli e melograno nella dieta.

5. 5. Aggiungete fonti di acidi grassi omega-3 alla dieta. Gli acidi grassi omega-3 hanno numerosi benefici per la salute, incluso l'abbassamento dei livelli di colesterolo LDL. Scegliete fonti naturali di omega-3 come salmone e noci. Considerate di integrare con olio di semi di lino spremuto a freddo, che è molto ricco di omega-3.