Test dei Polifenoli: Livelli Antiossidanti e Rischio per la Salute

Con l'invecchiamento, aspetto e salute tendono a peggiorare, specie senza controlli medici regolari, cattive abitudini alimentari e sedentarietà. Il test dei polifenoli misura il rischio di invecchiamento precoce o malattie.

Cosa sono i polifenoli

Composti chimici presenti nelle piante, con struttura molecolare caratteristica. Sono antiossidanti: prevengono l'ossidazione e il danno cellulari. I tipi principali: flavonoidi, florotannini, acido gallico, acido idrossicinnamico.

Il test

Si raccoglie un campione di urine, esposto a una soluzione alcolica con un complesso colorato. A contatto con i polifenoli, la soluzione diventa viola. Più intensa la colorazione, più alto il livello di polifenoli. Livelli alti sono positivi. Risultati in 6 minuti.

Perché farlo

Gli antiossidanti prevengono le malattie. Uno studio (Dr. Maria-Isabel Covas et al.) ha mostrato che sostanze ricche di polifenoli (olio extravergine d'oliva) aumentano il colesterolo "buono" (HDL), riducendo rischio di arterie ostruite e malattie cardiache. Il test indica la capacità dell'organismo di ripararsi, purificarsi e difendersi, guidando eventuali cambiamenti nello stile di vita.

Chi dovrebbe farlo

Chi è preoccupato per l'invecchiamento precoce o a rischio di cancro, malattie cardiache.

Dopo il test

Livelli normali: nessuna azione. Livelli bassi: aumentare l'apporto di polifenoli con tè, più frutta e verdura (che offrono anche altri benefici).