Dieta per MRGE: Cibi da Evitare e Gestire il Bruciore

MRGE e dieta

Malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE): disturbo digestivo in cui acido stomaco rigurgita in esofago. Acido irrita gola causando sintomi: bruciore, dolore petto, tosse, difficoltà deglutizione. Farmaci trattano MRGE, ma dieta aggiustata allevia sintomi.

Identifica cibi trigger

Ogni persona ha cibi diversi che scatenano reflusso. Diagnosticato disturbo, considera diario alimentare per tracciare ed eliminare. Es. alcuni pazienti MRGE sviluppano sintomi dopo bevande caffeina (caffè, tè), altri non colpiti. Eliminando cibi per trattare MRGE, stoppa un cibo alla volta.

Evita cibi acidi

Parte trattamento MRGE: evita cibi acidi per ridurre sintomi. Frutta: limoni, ciliegie, ananas possono causare bruciore. Verdure acide: pomodori, peperoni, scarola. Aceto estremamente acido, in molti prodotti: condimenti insalata, verdure in scatola.

Altri trigger MRGE

Secondo Mayo Clinic, trigger comuni bruciore: aglio, cipolla, alcol, cioccolato, cibi piccanti, menta. Cibi fritti e alto grasso peggiorano sintomi reflusso. Abitudini alimentari anche trigger. Non mangiare entro paio ore dormire o sdraiarsi presto dopo pasto. Prova pasti piccoli durante giorno.

Cibi sicuri

Linee guida dieta MRGE suggeriscono cibi improbabili scatenare attacco reflusso. Molte verdure sicure: broccoli, patate, carote. Carni magre, pollame, pesce raramente associati trigger reflusso. Cereali e prodotti pane altri cibi sicuri. Latticini alto grasso problematici, ma magri/non grasso tipicamente OK.