Salute e malattia

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Fame, Carestia e Malnutrizione: Definizioni, Cause e Impatti

Tre concetti interrelati ma distinti:

ConcettoDefinizioneCause PrimarieImpatto
FameSensazione fisiologica da mancanza cibo; breve termine, alleviata mangiando.Povertà, barriere accesso, fallimento raccolti.Disagio, irritabilità, funzione ridotta.
CarestiaScarsità alimentare diffusa e severa causando fame e morte.Siccità, alluvioni, guerra, collasso politico.Mortalità di massa, spostamenti, crollo sociale.
MalnutrizioneDeficit, eccesso, o squilibrio nutrienti essenziali.Povertà, dieta scarsa qualità, malattia, malassorbimento.Ritardo crescita, deficit cognitivo, compromissione immunitaria, danno organi.

Si sovrappongono: carestia causa malnutrizione; malnutrizione aumenta vulnerabilità alla fame. Strategie sicurezza alimentare complete devono affrontare tutti e tre.