Salute e malattia
Lo zinco è probabilmente essenziale per più funzioni corporee di qualsiasi altro minerale. Metabolizza carboidrati, mantiene tessuti corporei e funzione sessuale, disintossica il corpo e sintetizza DNA.
Mangia ostriche, di gran lunga la migliore fonte di zinco.
Aggiungi carne rossa, pesce e pollame alla tua dieta.
Mangia cereali integrali come grano, segale e avena.
Fai scorta di noci e semi come noci pecan, noci del Brasile e semi di zucca.
Condisci il cibo con radice di zenzero, senape, polvere di peperoncino e pepe nero.
Nutrizione