Salute e malattia
Il potassio è uno degli elettroliti più importanti. Il 98% è intracellulare. Piccoli cali non danno problemi, ma livelli progressivamente bassi (ipokaliemia) causano problemi significativi, specialmente a cuore, muscoli, nervi.
I reni devono rimuovere 70-100 mEq potassio/giorno. Se ne rimuovono troppo, si hanno livelli bassi. Range sierico: 3,5-5,0.
Fascicolazioni muscolari, debolezza, crampi, battito irregolare, nausea, gonfiore/crampi addominali, minzione aumentata, stitichezza, ipotensione, svenimenti.
Cause comuni: diarrea eccessiva, diuretici e lassativi, carenza magnesio, vomito eccessivo.
Altre cause: insufficienza renale, leucemia, farmaci per asma/emfisema, certi antibiotici, insulina.
Dieta sana — banane, arance, cantalupo, pomodori, pesche — previene cali di potassio.
Nutrizione