Salute e malattia
I carboidrati brevi sono anche noti come carboidrati semplici. A differenza dei carboidrati complessi, digeriscono rapidamente. Questo causa anche un picco nei livelli di zucchero nel sangue, che non è buono per l'equilibrio ormonale e la salute generale. Tuttavia, c'è uno scopo per loro.
I carboidrati sono la principale fonte di energia a breve e lungo termine del corpo. I carboidrati brevi sono responsabili dell'energia a breve termine.
Un carboidrato breve è la forma più semplice di carboidrati. Danno dolcezza al cibo e sono anche usati in combinazione con l'esercizio.
La forma immagazzinata dei carboidrati si chiama glicogeno. Questo è usato per energia durante l'allenamento con i pesi. I carboidrati brevi sono presi immediatamente dopo il sollevamento pesi per reintegrare il glicogeno. Sono solitamente presi con proteine pure.
L'esercizio cardiovascolare può anche bruciare molto glicogeno immagazzinato. I carboidrati brevi sono usati dopo questi eventi per riportare rapidamente i livelli di carboidrati immagazzinati alla normalità.
L'esercizio durato più di 60 minuti inizia a pesare sui carboidrati immagazzinati. Se l'attività dura più di questo, come nel caso di una maratona per esempio, i carboidrati brevi possono essere presi per mantenere alti i livelli di energia.
Ci sono buone e cattive versioni dei carboidrati brevi. Alcune buone forme sono frutta, latte, miele e sciroppo d'acero. Alcuni cattivi carboidrati brevi sono caramelle, biscotti, torte e pasticcini.
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