Mangiare Fuori in Modo Sano: Strategie Semplici per Pasti Nutrienti

Nell'era del controllo del peso, conteggio carboidrati e lotta per mangiare bene ogni giorno, mangiare fuori ha subito un duro colpo. Sembra impossibile mangiare un pasto nutriente fuori casa. Non è così. Anzi, ci sono molte cose semplici per garantire un pasto sano e delizioso fuori. Molti ristoranti riconoscono la crescente tendenza verso uno stile di vita sano e rendono facile ai clienti mangiare pasti sani.

Cose da Provare

1. Cercare piatti appositamente segnalati

Molti ristoranti offrono ora sezioni speciali nei menu per clienti attenti alla salute. Se non c'è una sezione speciale, non preoccupatevi. Ci sono ancora molti modi per ordinare piatti del menu regolare e mantenerli sani.

2. Richiedere cottura con olio vegetale

Quando ordinate, chiedete che il pasto sia cotto con olio vegetale. Molti ristoranti acconsentono, e questo mantiene il pasto sul lato sano. Chiedete alternative sane, come margarina invece di burro. Se portano il pane, limitate l'assunzione e tenete il burro al minimo, se non lo saltate del tutto.

3. Salse e condimenti a parte

Molti piatti presentano sughi, salse o creme. Questi si sommano rapidamente in calorie e grassi. C'è una soluzione semplice che vi permette di goderveli: chiedete che questi elementi siano serviti a parte. Così controllate la quantità. Usateli con parsimonia e avrete un pasto più sano e delizioso.

4. Evitare fritti, ripieni e cotti in padella

Evitate piatti con elementi fritti, ripieni o cotti in padella. Cercate piatti con cibi alla griglia, al forno, al vapore, alla piastra o arrosto. Se un menu presenta cibo preparato in modo poco sano, chiedete una sostituzione. Ad esempio, chiedete il pollo alla griglia invece che fritto.

5. Limitare il sodio

Saltate i cibi ad alto contenuto di sodio. Se l'informazione non c'è, chiedete che il piatto sia preparato senza MSG o sale eccessivo. Se ordinate pollo, manzo o altre carni, chiedete che il grasso visibile sia rimosso prima della cottura. Renderà il pasto più magro e sano.

6. Richiedere informazioni nutrizionali

Molte catene fast food ora espongono info nutrizionali, ma se la vostra non lo fa, chiedetele. Di solito c'è un opuscolo o documento che elenca i valori nutrizionali di tutti i prodotti. Questo vi aiuterà a decidere in modo informato. Le info nutrizionali si trovano anche sui siti web di molte catene.