Salute e malattia
Per controllare il colesterolo, chiedi al medico un test a digiuno. Digiuno 9-12h (solitamente notturno), poi prelievo sangue. Laboratorio misura HDL, LDL, colesterolo totale.
Corpo produce colesterolo, ma anche dal cibo. Grassi saturi, trans, colesterolo alimentare → livelli pericolosi. Fumo e sedentarietà abbassano HDL. Alcuni controllano con dieta/esercizio; altri producono troppo per genetica. Se familiari con colesterolo alto, rischio maggiore. Medico valuta ipercolesterolemia ereditaria.
Troppo LDL → placche nelle arterie (coronaropatia). National Heart, Lung, Blood Institute: placche ostacolano flusso sanguigno al cuore. Aumentano rischio trombi → infarto, ictus. Fortunatamente trattabile: cambiamenti stile di vita (guida medico) riducono rischi gravi.
Dieta sana + esercizio regolare = livelli sani. Evita cibi ricchi di colesterolo e grassi saturi. Carni rosse → magre (pollo, tacchino), latte intero → scremato. Aggiungi fibre (frutta, verdura, integrali). Esercizio ≥30 min 3 volte/settimana. Smetti di fumare.
Se ancora alto nonostante stile sano, parla col medico per farmaci.
Nutrizione