Salute e malattia
Stipsi, infiammazione intestinale e indigestione sono tutti problemi comuni che derivano dal non mangiare abbastanza fibre. Il risultato di una dieta povera di fibre è la mancanza di movimenti intestinali, e questa condizione può causare disagio e alcuni effetti collaterali dannosi. Le persone che non hanno abbastanza movimenti intestinali devono mangiare più alimenti che ammorbidiscono le feci; questo promuove un'eliminazione sana e riduce il rischio di certi problemi di salute e malattie.
Diversi frutti, verdure e cereali integrali contengono alti livelli di fibre e sono efficaci nell'ammorbidire le feci. Questi includono uvetta, datteri, uva, fichi, liquirizia, buccia di psyllium, riso integrale, cereali ad alto contenuto di fibre (come Raisin Bran o muesli), farina d'avena, sciroppo di mais, guava, pectina di miele, miele e certe spezie come coriandolo, curcuma, finocchio e cumino.
Mangiare regolarmente alimenti ad alto contenuto di fibre aumenta il numero di movimenti intestinali e riduce il rischio di stipsi. Gli alimenti che ammorbidiscono le feci possono promuovere una digestione sana, migliorare l'assorbimento dei nutrienti, aumentare naturalmente i livelli energetici, regolare l'appetito e migliorare il benessere generale.
Quando si aggiungono più alimenti ad alto contenuto di fibre alla dieta, è importante bere più acqua durante il giorno e assicurarsi che i nuovi alimenti introdotti nella dieta non scatenino allergie alimentari. Alcune persone possono essere allergiche all'avena o alla buccia di psyllium. È anche importante aggiungere fibre alla dieta lentamente. Mangiare troppi alimenti ad alto contenuto di fibre in un pasto, o nel corso della giornata, può aggravare i sintomi della stipsi e causare gonfiore o disagio.
Certuni alimenti dovrebbero essere evitati completamente quando si cerca di ammorbidire le feci e aumentare i movimenti intestinali. Questi includono alimenti processati, cibi fritti, latticini, grano, carne rossa, pasticcini e torte, purè di patate istantaneo e fagioli secchi. Tutti questi alimenti possono aumentare il rischio di stipsi e rendere difficile per il corpo assimilare i nutrienti necessari.
Alcuni dei benefici per la salute più significativi del mangiare molti alimenti che ammorbidiscono le feci includono una sana perdita di peso, maggiore soddisfazione da ogni pasto, riduzione dell'appetito, riduzione delle voglie, abbassamento della pressione sanguigna, miglioramento della digestione, pelle più sana e ridotto rischio di gas o gonfiore dopo un pasto.
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