Salute e malattia
L'edamame, spesso trovato in piatti asiatici, può essere semplice da fare a casa. L'edamame si trova nel tuo negozio di alimentari locale, rendendolo facile da avere come spuntino o contorno per uno stile di vita più sano.
L'edamame sono fagioli di soia, che sono spesso nel loro baccello. Generalmente, l'edamame viene bollito e leggermente salato. Per mangiare, spingi semplicemente i fagioli fuori dal baccello e goditi.
L'edamame è un alimento a basso contenuto di grassi. Una mezza tazza di edamame è 100 calorie, ma solo 25 di queste calorie provengono dai grassi. La maggior parte dei grassi nell'edamame è insatura (considerata un grasso sano).
L'edamame ha 9 g di carboidrati in ogni mezza tazza. Nel caso dell'edamame, questo è buono per te, considerando che 4 g dei carboidrati sono fibre alimentari.
L'edamame è un'ottima fonte di proteine. Mezza tazza ha 8 g di proteine.
L'edamame può essere relativamente alto in sodio quando preparato. Una mezza tazza, preparata, include circa l'11% del tuo apporto giornaliero di sodio.
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