Olio di Sesamo: Benefici Nutrizionali, Calorie e Fatti Salutari

L'olio di sesamo è un olio saporito usabile per vinaigrette o cottura. Aggiungerlo al cibo cambia il valore nutrizionale.

Porzione

• L'USDA riconosce una porzione di olio di sesamo come 1 cucchiaio (14g).

Calorie

• 1 cucchiaio ha 119 calorie (6% valore giornaliero per dieta 2.000 calorie).

Grassi

• L'olio di sesamo è ricco di grassi, aggiungendone molto a qualsiasi cibo che lo usa. 14g grassi per cucchiaio (21% valore giornaliero).

Tipi di Grassi

• 1 cucchiaio ha 10% valore giornaliero grassi saturi (2g). L'olio di sesamo è ricco di grassi insaturi sani: 5,4g monoinsaturi e 5,6g polinsaturi.

Acidi Grassi Omega

• L'olio di sesamo ha anche omega-3 e omega-6. Una porzione: 40,5mg omega-3 e 5.576mg omega-6.