Salute e malattia
I reni filtrano il sangue, rimuovono scorie ed eccessi idrici producendo urina. Preservarne la funzionalità è vitale. Ecco pilastri nutrizionali evidence-based.
Sale e cibi grassi alzano la pressione, danneggiando i delicati vasi renali. Eliminare cibi ultra-processati, fast food, insaccati, dadi, salse pronte, snack salati. Usare erbe, spezie, limone, aceto per insaporire.
Forniscono vitamine, minerali, antiossidanti che proteggono i reni dallo stress ossidativo durante la filtrazione. Focus su: mirtilli rossi, prugne, more, melanzane, cavolo viola, barbabietole.
8 bicchieri d'acqua/die (circa 2 litri) per garantire diuresi adeguata e prevenire infezioni urinarie ascendenti. L'acqua è il miglior "farmaco" renale.
Eccesso proteico sovraccarica la filtrazione glomerulare. Fonti: carni magre, pesce, uova, legumi, frutta a guscio. Personalizzare l'apporto con medico/nutrizionista in base a peso, stadio renale, attività.
Evitare succhi zuccherati, bevande gassate, dolcificanti artificiali.
Nutrizione