Salute e malattia
Il pane, come alimento processato, può contenere alte quantità di sodio. Circa il 77% del nostro apporto giornaliero di sodio proviene da cibi processati e preparati, secondo la Mayo Clinic.
L'apporto giornaliero raccomandato (RDA) di sale è inferiore a 2.400 milligrammi, dati 2009. Una sana dieta a basso contenuto di sodio consiste di 1.400 milligrammi.
Le etichette che riportano "basso contenuto di sodio" dichiarano che il prodotto contiene 140 milligrammi o meno di sodio per porzione.
Queste marche attuali hanno 90-140 milligrammi di sodio per fetta.
Pepperidge Farm's Stoneground o Whole Grain 100% Whole Wheat; Whole Grain Oatmeal e varietà 15 Grain.
Sara Lee's Heart Healthy Classic 100% Whole Wheat; Soft & Smooth 100% Honey Wheat e 100% Whole Wheat.
Oroweat's Master's Best Winter Wheat e Whole Grain Active Health.
Pepperidge Farm's Whole Grain Swirl; Farmhouse Soft o Whole Grain 100% Whole Wheat; Whole Grain Double Fiber Soft 100% Whole Wheat.
Home Pride's Whole Grains Honey Whole Wheat.
Wonder's 100% Whole Grain e Stoneground 100% Whole Wheat.
Oroweat: Double Fiber; Whole Grain 9 Grain, Flax o Honey Fiber.
Roman Meal: All Natural Muesli, Multi-Whole, o Whole Grain Sweet Crunch.
Roman Meal's All Natural Double Fiber; Roman Whole Grain; Golden Flax & Honey.
Oroweat's Whole Grain & Oat with Corowise; Country 100% Whole Wheat.
Pepperidge Farm's 100% Natural 9 Grain e 100% Whole Wheat.
Nutrizione