Salute e malattia
L'American Cancer Society dice che circa 57.000 persone negli Stati Uniti ricevono una diagnosi di cancro renale ogni anno. Il cancro renale è il cancro del rene. Sfortunatamente, i sintomi di solito non si manifestano finché il paziente non è nelle fasi successive della malattia. I sintomi includono sangue nelle urine, perdita di peso, mal di schiena basso, stanchezza e febbre che va e viene. Poiché una dieta non sana, cattiva nutrizione e obesità possono contribuire a sviluppare il cancro al rene, è cruciale mettere insieme un buon piano nutrizionale se vi viene diagnosticato un cancro renale.
Aumentate l'assunzione di frutta e verdura. Uno studio del 2009 pubblicato in "Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention" ha mostrato che quantità crescenti di frutta e verdura possono diminuire il rischio di cancro renale. E una volta diagnosticati, è più importante che mai mangiare una dieta sana. Non è difficile ottenere la giusta quantità di frutta e verdura ogni giorno. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti dice che una porzione è solitamente uguale a circa mezza tazza. Una banana è una porzione. Circa 15 uva equivalgono a una porzione. Mezza patata dolce al forno e cinque cimette di broccoli equivalgono entrambi a una porzione.
Riducete la carne rossa. Il professor Dr. Nabih Asal dell'Università della Florida, Gainesville ha trovato che mangiare grandi quantità di carne rossa aumentava il rischio di cancro renale. Quando mangiate carne rossa, scegliete i tagli più magri. Tagli con "round" e "loin" nei nomi sono le vostre scelte migliori. Prima di cucinare, tagliate via qualsiasi grasso extra dalla carne. Rimanete con pesce a basso contenuto di grassi, sano per la maggior parte dei vostri piatti principali. Il pollo è una buona scelta, ma non esagerate. Mentre le proteine sono una parte importante della vostra dieta, si scompongono in prodotti di scarto che devono essere eliminati dal corpo attraverso reni sani e funzionanti. Mangiare proteine in eccesso può far lavorare di più reni compromessi.
I cereali integrali sono utili per la vostra dieta per il cancro renale. Provate a sostituire la farina integrale per la farina bianca. Aggiungete fiocchi di crusca ai vostri cereali e muffin e farina d'avena alle casseruole. Desiderate piatti di pasta? Sperimentate con pasta integrale.
Quando state combattendo attivamente il cancro renale con chemioterapia e radioterapia, potreste non sentire voglia di mangiare. Ma rimanete idratati bevendo molti liquidi. Lavorate con un nutrizionista per mettere insieme un piano alimentare che vi porti attraverso il trattamento e vi mantenga sani.
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