Benefici Nutrizionali dei Baccelli di Pisello: Un Superfood Ipocalorico

I baccelli di pisello (che contengono i piselli verdi) sono un'ottima aggiunta alla dieta. La maggior parte mangia solo i piselli, ignorando il baccello. Piselli "mangiatutto" (piselli neve e taccole) hanno baccelli eduli. Vuoi provare qualcosa di nuovo? Aggiungi questi baccelli ai pasti quotidiani.

Calorie

Ipocalorici: 1 tazza piselli neve o taccole = 67 kcal, prevalentemente da carboidrati. Perfetti per diete ipocaloriche.

Fibre Alimentari

Fondamentali per digestione. Abbassano colesterolo, accelerano digestione. 1 tazza = 4 g fibre (18% VG).

Proteine

Contributo modesto: 1 porzione = 5 g proteine (10% VG).

Vitamine

Buona fonte di vitamine/minerali. 1 porzione: vitamina K 50% VG (crescita ossea); >10% VG tiamina B1, B6, folato; vitamina C 128% VG (sistema immunitario, collagene, funzione epatica).

Minerali

1 porzione: ferro 18% VG (legame ossigeno nel sangue); magnesio 10% VG; potassio 11% VG.