I Migliori Alimenti Ricchi di Magnesio: Aumenta la Salute Naturalmente

Il magnesio è usato da ogni organo e gioca un ruolo in centinaia di funzioni. La maggior parte degli americani non ne assume abbastanza — un'altra carenza della "Dieta Occidentale". I livelli di magnesio sono influenzati da stress, troppa caffeina o alcol, sudorazione intensa o sanguinamento (es. ciclo mestruale). L'Università del Maryland Medical Center cita studi correlanti bassi livelli di magnesio ad asma, diabete, infertilità, emicrania, ictus.

Cereali

Cereali integrali, non processati né raffinati, sono ricchi di magnesio. Farine di avena, soia, grano intero, crusca di grano. Inizia la giornata con cereali ricchi di magnesio: farina d'avena o grano sminuzzato, o cospargi germe di grano tostato su frutta o cereali.

Frutta e Verdure

Banane e fichi: frutta con più magnesio, insieme a prugne e prugne secche. Insalata ricca di magnesio: verdure a foglia verde scuro (alghe in cima), spinaci. Aggiungi avocado (avocado Florida 25% più magnesio per porzione vs California). Patata al forno a lato per extra magnesio (mangia anche la buccia per pieni benefici).

Noci e Semi

Quasi ogni tipo di noce dà una dose sana di magnesio. Noci, mandorle, arachidi, pistacchi, noci del Brasile, pinoli, anacardi. Semi di zucca essiccati: tra le fonti più alte (304 mg per 56 g), semi di anguria essiccati e semi di girasole subito dietro (292 mg e 200 mg).

Fagioli

Nella famiglia fagioli: tofu, soia, fagioli neri, fagioli azuki hanno i livelli più alti. La maggior parte degli altri fagioli ha magnesio moderato, tranne fagiolini (relativamente bassi).

Altre Fonti

Melassa nera ricca di magnesio, come alcune erbe e spezie: maggiorana, salvia, basilico, aneto, coriandolo, cacao in polvere, semi di sedano. Halibut al forno/griglia: il doppio del magnesio per 85 g vs qualsiasi altro pesce, pollame, carne rossa. 28 g cioccolato non zuccherato > magnesio di 85 g halibut cotto.