Proteggiti: Strategie Efficaci per Combattere le Infezioni

I germi sono ovunque, impossibili da evitare se non vivi in una bolla. Lavarsi le mani dopo il bagno e coprirsi la bocca tossendo è noto, ma restiamo esposti a germi e virus altrui, che causano infezioni e malattie. Non temere: ci sono modi per darci una chance contro batteri, virus e conseguenti malattie. Mangiare i cibi giusti può proteggerci, rendendoci meno suscettibili.

5 strategie nutrizionali per rafforzare le difese

1. Frutta e verdura. Contengono antiossidanti che combattono i radicali liberi che distruggono il sistema immunitario.
2. Vitamine C ed E (o cibi ricchi). Vitamina C: grande guerriera contro i batteri. Permette la produzione di interferone (proteina che elimina virus). È preventiva: mantiene forte il sistema immunitario.
3. Aglio per infezioni in atto. Secondo Janet Maccaro, Ph.D., l'aglio era la "penicillina russa". Elimina funghi causa di infezioni da lieviti (candida).
4. Cibi ricchi di Vitamina A (kale, spinaci, carote, zucca). Mantengono mucose di naso e bocca morbide: barriera contro germi che entrano da bocca/naso. Germi intrappolati nel muco non infiltrano l'organismo.
5. Potere dello zinco. La maggior parte non ne assume abbastanza. Studio Tufts University (Boston): bambini con 10mg zinco x 2 mesi ebbero molte meno infezioni respiratorie di chi ne prese meno. Bistecca e granchio reale contengono zinco.