Salute e malattia
Il morbo di Crohn è un'infiammazione del rivestimento del tratto digerente. I sintomi includono forte dolore addominale, diarrea e malnutrizione se non trattato correttamente con farmaci o dieta. Secondo il National Genome Research Institute, circa il 25% delle nuove diagnosi di morbo di Crohn vengono fatte in persone sotto i 20 anni. Inoltre, i bambini con un genitore affetto da questa malattia hanno una probabilità dal 7 al 9% in più di sviluppare sintomi nel corso della vita. Scopri qual è la migliore dieta per il Crohn per i tuoi figli.
La Mayo Clinic afferma che non esiste una dieta definitiva che possa trattare tutti i malati di Crohn. Il modo migliore per determinare cosa causa sintomi al tuo bambino è tenere un diario alimentare. Registra tutto ciò che mangia tuo figlio. Se è abbastanza grande, fagli portare il diario per annotare eventuali reazioni alimentari. Ci sono alcuni alimenti che comunemente peggiorano i sintomi come latticini, cibi grassi, cioccolato, cibi che producono gas, caffeina, cibi piccanti e agrumi. Togli uno di questi alimenti dalla dieta di tuo figlio ogni settimana per vedere se i sintomi diminuiscono. Reintroducilo se non ci sono problemi e passa al successivo. Trovare l'alimento colpevole può richiedere tempo, quindi chiedi a tuo figlio di attenersi alla dieta per ottenere risultati. Il National Digestive Diseases Information Clearinghouse riferisce che i bambini con morbo di Crohn possono sperimentare crescita stentata e sviluppo ritardato.
I malati di Crohn hanno generalmente carenze di minerali e vitamine, a causa di diarrea e scarso assorbimento dei nutrienti nell'intestino. Secondo il Lucile Packard Children's Hospital, la fibra solubile può essere benefica per trattare la diarrea, mentre la fibra insolubile può peggiorare i sintomi. Dai a tuo figlio banane, farina d'avena, purè di mele, tapioca e riso. Evita di dargli cibi che producono gas come fagioli, broccoli, cavoli, cipolle e cavolfiori. I bambini devono assumere abbastanza calorie per facilitare la crescita, ma alcuni cibi ad alto contenuto calorico come dolci, prodotti da forno e qualsiasi cosa con zucchero possono peggiorare i sintomi.
I cibi ad alto contenuto di grassi possono aumentare i sintomi del morbo di Crohn. Nutri i tuoi bambini con proteine magre e vedi come rispondono. Prova alimenti come bastoncini di pesce al forno, tacchino e pollo senza pelle, tofu e tempeh. I latticini possono anche portare a diarrea. Acquista latte di soia, mandorla, riso o cocco per vedere se fanno la differenza. Incorpora cibi semplici ad alto contenuto calorico nella sua dieta come purè di patate fatto con margarina, pasta semplice con olio d'oliva, pancake con burro di zucca, banane con burro di arachidi e riso con olio di colza e prezzemolo. Il prezzemolo è un'erba che può aiutare la digestione. Chiedi al tuo medico integratori liquidi ad alto contenuto calorico e nutritivo che tuo figlio può assumere. Informati anche su un integratore di vitamina D per tuo figlio. Uno studio dell'American Gastroenterological Association ha rilevato che gli integratori di vitamina D erano benefici per i malati di Crohn.
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