Salute e malattia
L'herpes è una condizione causata da un virus caratterizzata dalla formazione di piaghe sulle mucose del corpo. Le forme più comuni di herpes sono l'herpes orale, noto come herpes labiale, e l'herpes genitale. Nessuna di queste condizioni è curabile e sono entrambe altamente contagiose. Se hai l'herpes, la tua dieta può aiutarti a controllare le riacutizzazioni e i sintomi associati alla malattia. Una dieta ricca dell'acido amino lisina e povera dell'acido amino arginina aiuterà a convivere con questa condizione.
Cerca sempre cibi ricchi di lisina, che tu sia nel mezzo di una riacutizzazione o no. La lisina è un acido amino che agisce come inibitore del virus dell'herpes. Se hai piaghe, la lisina aiuterà a sbarazzartene prima e se sei tra una riacutizzazione e l'altra, può aiutare a prolungare il tempo senza di esse. Cibi che dovresti aggiungere alla tua dieta includono verdure, legumi, latticini, frutti di mare, pollo, tacchino, uova, interiora, patate e lievito di birra.
Certuni cibi dovrebbero essere eliminati completamente dalla dieta. Questi cibi sono ricchi dell'acido amino arginina e possono effettivamente aiutare il virus a manifestarsi. Se sei tra una riacutizzazione e l'altra, l'arginina accelererà il tempo fino alla prossima e farà durare le riacutizzazioni attuali più a lungo del dovuto. Cibi ricchi di arginina includono cioccolato, burro di arachidi, zucchero, torte, alcol, caffè, tè, noci, semi di girasole, cocco e farina bianca sbiancata.
C'è una vasta gamma di cibi che si collocano da qualche parte nel mezzo di questi due gruppi. Questi cibi di solito hanno un livello più alto di arginina, che deve essere bilanciato con cibi ricchi di lisina per evitare una riacutizzazione. Questi cibi devono essere mangiati solo quando sei tra una riacutizzazione e l'altra e solo in aggiunta a una dieta già ricca di lisina. Se hai una riacutizzazione, dovresti eliminare questi cibi completamente in quanto possono prolungare i sintomi. Non riprendere a mangiare questi cibi finché la riacutizzazione non si è fermata. Cibi che cadono in questo gruppo intermedio sono prodotti integrali come cereali, pane, pasta e pancake; avena; mais; riso; piselli; fagioli; ceci; carruba; cibi che contengono semi come pomodori o melanzane (frutta e bacche con semi possono essere mangiati); e agrumi perché possono irritare le piaghe.
Nutrizione