Salute e malattia
Uscire a cena è un piacere per la maggior parte di noi. Ma mangiare fuori può spesso sabotare il nostro piano alimentare sano. Molti di noi amano il buon cibo messicano ma pensano che sia poco salutare e ingrassante. Con un po' di pianificazione attenta e disciplina potrai goderti molti dei tuoi piatti messicani preferiti e mangiare comunque cibi nutrienti.
Le patatine e la salsa vengono messe davanti a te, e hai una fame da lupi. Potresti chiedere al cameriere di non portarle e la tentazione svanirebbe, ma altre persone al tuo tavolo potrebbero volerle. Invece prova un cocktail di gamberetti mentre gli altri sgranocchiano patatine per placare la fame. Potresti anche chiedere verdure crude da intingere nella salsa.
I ristoranti messicani hanno spesso menu ampi con molte fotografie di allettanti portate principali. Fortunatamente ci sono spesso piatti di pesce tra cui scegliere che sono bassi in calorie e grassi. Puoi optare per il pollo invece del manzo in molti piatti. Ordina tacos morbidi che non sono stati fritti e fagioli neri invece di fagioli rifritti, evitando tutto il grasso extra.
Le porzioni sono molto generose nella maggior parte dei ristoranti messicani. Ordina un contenitore da asporto con il tuo pasto e metti metà della portata dentro non appena arriva per evitare la tentazione, ed eliminerai molte calorie.
Guacamole, panna acida e formaggio grattugiato adornano la maggior parte del cibo messicano. Tutti questi alimenti contengono molte calorie e molti grassi. Il guacamole è la scelta migliore in quanto è fatto da avocado, ricchi di vitamine, minerali e grassi sani.
Gelato fritto con miele è spesso una specialità nei ristoranti messicani. Invece di concederti questo piacere, prova a ordinare frutta fresca o una piccola coppa di gelato semplice se vuoi restare nella zona dell'alimentazione sana.
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