Salute e malattia
Il corpo femminile produce estrogeni fino alla menopausa, e poi rallenta la produzione di questo ormone. Ci sono alimenti che contengono estrogeni naturali, a volte chiamati fitoestrogeni, che possono dare benefici per la salute se li includete nella vostra dieta.
Gli estrogeni alimentari o fitoestrogeni, chimicamente somigliano a quelli trovati nel corpo umano. L'estrogeno può aiutare a ridurre i sintomi della menopausa, regolare il ciclo mestruale, abbassare le malattie cardiache, aiutare a prevenire l'osteoporosi, ridurre le vampate di calore e moderare gli sbalzi d'umore.
I fitoestrogeni negli alimenti di soia sono simili agli estrogeni e sembrano aiutare a ridurre i sintomi della menopausa. La soia può anche prevenire il cancro e prevenire le malattie cardiache.
La soia si trova in alimenti come fagioli di soia, latte di soia, salsa di soia, tofu, tempeh o torta di soia e miso, che è una pasta di soia. La soia è anche aggiunta a carne, pani e cereali. Potete acquistare burger di soia se volete un burger senza carne.
Cereali e granaglie che contengono estrogeni naturali sono orzo, finocchio, semi di lino, avena e grano.
Verdure alte in estrogeni naturali sono barbabietole, prezzemolo, piselli, carote, peperoni, melanzane, cetrioli, igname, patate, zucca e alfalfa.
Frutta alta in estrogeni naturali sono mele, ciliegie, datteri, papaya, prugne, melograni e pomodori.
Altri alimenti che contengono estrogeni naturali sono olio d'oliva, lievito da forno, carne, liquirizia, semi di anice, trifoglio, piselli dall'occhio nero, latticini, aglio, olive, fagioli rossi, riso, salvia e semi di girasole.
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