Salute e malattia
Le ghiandole surrenali regolano la risposta dell'organismo allo stress. Sintomi dell'affaticamento surrenale includono: scarsa risposta allo stress, sensazione di freddo, stanchezza cronica, debolezza, mal di testa, ipotensione e molti altri. L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel ripristinare la funzionalità surrenale.
Integrare con lievito di birra, riso integrale, cereali integrali, frutta secca, legumi, germe di grano, broccoli e semi per un apporto regolare di vitamine B, facilmente esauribili durante periodi di stress.
Cipolle, aglio, funghi shiitake e maitake possono stimolare il sistema immunitario e ridurre il carico surrenale.
Uova, pollame, pesce e la combinazione fagioli-riso (che insieme formano un profilo amminoacidico completo) contribuiscono a regolare i neurotrasmettitori, aiutando il cervello a gestire meglio le situazioni stressanti.
Essenziale per quasi ogni funzione corporea, il magnesio riduce il carico surrenale rilassando l'organismo. Fonti: frutta secca, cioccolato fondente (con moderazione), verdure a foglia verde scuro, uova e tofu.
Limitare o eliminare caffeina (caffè, tè, cola), zucchero, farine raffinate, carni non biologiche e cibi processati finché la funzionalità surrenale non si stabilizza.
Nutrizione