Capire e bilanciare i livelli di pH del corpo

L'acidosi si riferisce a un'elevata quantità di acido nei fluidi corporei. Fegato e reni sono responsabili del mantenimento del pH nel corpo, bilanciando acidi e basi; malattie renali e disidratazione possono innescare l'acidosi, categorizzata come acidosi metabolica. Altre cause di acidosi metabolica potrebbero essere accumulo di alcol, ipoglicemia, certi farmaci, mancanza di ossigeno, cancro o esercizio eccessivo senza fornire al corpo sufficiente nutrizione, acqua e riposo. L'acidosi ipercloremica è tipicamente causata da perdita di bicarbonato di sodio (essenzialmente bicarbonato), come durante la diarrea. La chetoacidosi è comunemente associata al diabete, ma può colpire anche chi segue diete low-carb.

Istruzioni

1. Consultate il vostro medico prima di iniziare qualsiasi possibile regime terapeutico. Prima di determinare il modo migliore per bilanciare un corpo acido, dovete sapere cosa causa l'acidosi. Per chi ha seguito diete estremamente low-carb per un po', gli esami medici mostreranno probabilmente chetoacidosi. Per chi non consuma regolarmente l'acqua minima giornaliera raccomandata (circa 1,9 litri), la disidratazione è la probabile causa. Il medico eseguirà un'esame delle urine e possibilmente esami del sangue o elettroliti per determinare il tipo di acidosi.

2. Tenete un diario alimentare e di esercizio per 3-7 giorni per valutare l'apporto nutrizionale. Documentate dieta ed esercizio quotidiani. Annotate cosa e quando mangiate e bevete, quando vi allenate e quanto. Documentate anche come vi sentite prima e dopo aver mangiato/bevuto e prima, durante e dopo l'esercizio. Se possibile, documentate le quantità usando misurini o bilancia alimentare.

3. Rivedete il diario alimentare e di esercizio. Determinate quanta proteina e quanti carboidrati consumate ogni giorno e per pasto. Notate anche i pattern nell'assunzione di acqua giornaliera e se è costante. Diete ad alto proteine e basso carboidrati tendono a causare chetoacidosi in alcune persone, specialmente se si allenano durante la dieta. Inoltre, troppo cibo in una volta può essere difficile da digerire. La mancanza di idratazione adeguata può portare a urine concentrate, facilitando l'accumulo di batteri e influenzando i reni.

4. Riorganizzate l'apporto nutrizionale giornaliero per includere carboidrati sani ad alto contenuto di fibre a ogni pasto, mantenendo i carboidrati a circa 30-40 g per pasto da fonti integrali. Limitate il consumo di proteine a 25 g per pasto per un uomo e 20 g per una donna; troppe proteine in una volta causano distress digestivo. Assicuratevi inoltre che frutta e verdura siano incluse a ogni pasto, non zuccherate e non in scatola; fresche e surgelate vanno bene.

5. Riducete zucchero e dolcificanti artificiali, sostituendoli con Stevia se necessario; la Stevia non influisce sui livelli di zucchero nel sangue come zucchero e dolcificanti artificiali. Aumentate l'acqua a circa 2,4 litri al giorno, mescolandola con limone o lime (freschi o in polvere) e un po' di Stevia se necessario per incoraggiare il consumo.

6. Regolate l'allenamento mantenendo l'esercizio a 60 minuti o meno al giorno. Se vi allenate la mattina presto, preparate la colazione con rapporto carboidrati-proteine 4:3 e mangiatela entro un'ora dal termine. Se vi allenate durante il giorno, fate uno spuntino, piccolo pasto o bevanda di recupero entro 30-60 minuti. Evitate di allenarvi la sera per dare al corpo tempo sufficiente per rilassarsi e riposare.

7. Tornate dal medico dopo 1-2 settimane con la dieta, idratazione ed esercizio aggiustati per rifare esami urine e sangue. Se l'acidosi non è migliorata, il medico potrebbe dovervi indirizzare a uno specialista o fornire altra assistenza medica.