Salute e malattia
La carenza di magnesio è rara nelle persone sane perché il minerale si trova in tanti alimenti popolari. Tuttavia, certe condizioni rendono più difficile per il corpo assorbire o trattenere il magnesio, mettendo gli individui a rischio di una carenza pericolosa.
Il magnesio è un minerale essenziale coinvolto nella formazione delle ossa, metabolismo, tono muscolare e cellule nervose; secondo il Linus Pauling Institute, il magnesio gioca un ruolo in oltre 300 processi metabolici nel corpo.
Persone con disturbi gastrointestinali come celiachia, morbo di Crohn e sindromi da malassorbimento hanno maggiori probabilità di essere carenti di magnesio, così come chi ha infiammazione intestinale o ha subito rimozione di parte dell'intestino.
Persone con disturbi renali, diabete o che usano diuretici per lunghi periodi possono perdere quantità eccessive di magnesio attraverso l'urina.
Gli anziani non solo hanno una ridotta capacità di assorbire magnesio, ma la loro urina ne escreta di più, riferisce il Linus Pauling Institute. Una dieta povera può contribuire alla carenza negli adulti anziani.
La carenza di magnesio è spesso riscontrata tra gli alcolisti a causa di problemi gastrointestinali, minzione eccessiva e dieta carente del minerale.
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