Salute e malattia
La piramide alimentare è considerata lo standard d'oro per capire i tuoi bisogni giornalieri di grassi, proteine, carboidrati, zuccheri e colesterolo. Si basa sulle dimensioni delle porzioni e su quante porzioni di particolari cibi mangiare in un giorno.
La Piramide Alimentare è divisa in 6 categorie. Sono pane/cereali; frutta; verdure; proteine; latticini; e grassi, oli e dolci.
Si trovano alla base della piramide. È raccomandato ottenere 6-11 porzioni di questo gruppo al giorno. Le dimensioni delle porzioni sono assegnate per pezzo o per dimensione. Esempio: 1 fetta di pane o 1/2 tazza di riso equivalgono a una porzione.
La piramide raccomanda 2-4 porzioni di frutta al giorno. Le porzioni sono misurate per pezzo o volume. Esempio: 1 mela, 1/2 tazza di frutta tritata o 3/4 tazza di succo di frutta.
La piramide raccomanda 3-5 porzioni di verdure al giorno. Le porzioni sono calcolate per capacità o volume. Esempio: 1 tazza di verdure a foglia o 3/4 tazza di succo di verdure.
La piramide raccomanda 2-3 porzioni di proteine al giorno. Le dimensioni delle porzioni sono calcolate per peso o dimensione. Esempio: 1 uovo, 2 cucchiai di burro di noci o 1/3 tazza di noci.
La piramide raccomanda anche 2-3 porzioni di latticini al giorno. Le dimensioni delle porzioni sono calcolate per peso e volume. Esempio: 1 tazza di ricotta o 1/2 tazza di gelato.
Grassi, oli e dolci sono in cima alla piramide. Non c'è delimitazione delle dimensioni delle porzioni poiché è raccomandato usarli con parsimonia.
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