Abbassare il Colesterolo in Modo Naturale: Guida ai Lipidi Sani
I lipidi sono composti organici che includono cere, grassi, steroli, oli, acidi nucleici e trigliceridi. Rappresentano la maggior parte dei grassi corporei: le membrane cellulari ne sono composte in gran parte. Esistono lipidi "buoni" e "cattivi": colesterolo buono (HDL) e cattivo (LDL), trigliceridi e acidi grassi trans tra i lipidi nocivi. Per ridurre i lipidi cattivi, assumere fibre che competono per l'assorbimento. Gli oli polinsaturi abbassano l'HDL, i grassi monoinsaturi no.
Istruzioni per Ridurre i Lipidi Nocivi
Trigliceridi
- Integratori di omega-3: scegli prodotti da pesci a bassa catena alimentare o privi di metalli pesanti.
- Più frutta e verdura fresca: 8 porzioni/giorno (uomini), 5 (donne).
- Meno zuccheri, alimenti ad alto IG e sciroppo di mais ad alto fruttosio: evita fruttosio nelle bevande (diventa grasso epatico), a differenza di quello nella frutta.
- Più esercizio fisico.
Colesterolo LDL
- Integratori di niacina (vitamina B3).
- Foglie di carciofo: riducono la produzione di colesterolo e aumentano la bile che lo elimina.
- Sostituisci oli vegetali con olio d'oliva: minore concentrazione di grassi polinsaturi (instabili, si degradano a temperatura corporea, interferiscono con processi organici, riducono HDL).
- Sostituisci margarina con burro: la margarina è olio vegetale trattato per diventare grasso trans che alza LDL.