Indice Glicemico del Vino Rosso: Calorie, Zuccheri e Valore Nutrizionale

Il vino rosso ha indice glicemico 44 (BL Publications, NHL Ministries).

Calorie

1 porzione (5 fl oz ≈ 148 ml) = 125 kcal (NutritionData.com). 86% calorie da alcol, 14% da zuccheri.

Vitamine e Minerali

• Calcio: 1% RDA per porzione
• Ferro: 4% RDA per porzione

Sodio

1 porzione (148 ml) = 6 mg sodio (NutritionData.com).

Composizione Carboidrati

1 porzione = 4 g carboidrati (1 g zuccheri, 3 g alcol) (NutritionData.com).

Punti Positivi

• Basso in grassi saturi, sodio, colesterolo
• Può rallentare invecchiamento (Ref. 3)

Punti Negativi

• Calorie principalmente da alcol e zuccheri