Salute e malattia
I sottaceti sono un alimento a basso contenuto calorico e alto contenuto di sodio che si trova in ogni supermercato in America. Il seguente articolo esamina la ripartizione dei nutrienti dei sottaceti all'aneto o kosher fatti da cetrioli.
Una tazza di sottaceti tritati o a dadini contiene 17,2 calorie. Di quelle 17,2 calorie, 13,4 calorie provengono da carboidrati, 2,1 da proteine e 1,7 calorie da grassi.
Una tazza di sottaceti tritati o a dadini contiene 200 mg di grassi, che è meno dell'1% del tuo fabbisogno giornaliero. Contengono 45,8 mg di omega-3 e 34,3 mg di acidi grassi omega-6. I sottaceti sono anche un alimento privo di colesterolo.
Una tazza di sottaceti tritati o a dadini contiene 55,8 microgrammi di vitamina K, che è il 70% della tua quantità giornaliera raccomandata.
Una tazza di sottaceti tritati o a dadini contiene 1.251 mg di sodio, che è il 52% della tua quantità giornaliera raccomandata. I sottaceti contengono anche piccole quantità di calcio, ferro, potassio e magnesio.
Una tazza di sottaceti tritati o a dadini contiene 3,7 grammi di carboidrati. Di quei carboidrati, 1,6 grammi sono da fibra alimentare, e 1,9 grammi sono da zuccheri.
Nutrizione