Salute e malattia
L'acqua purificata ha due grandi vantaggi: è più sana (meno contaminanti) e ha sapore migliore (da sola o in caffè, tè, bevande, cibi). Diversi metodi di purificazione:
Il metodo più semplice e, secondo Washington State Dept. of Health, il più sicuro. Importante: bollore vigoroso per purificazione completa. Nota: alcuni sostengono che bollire sia inutile. Secondo l'International Travel Health Guide: 2 min a 65°C (149°F) o 20 min a 45°C (113°F) bastano per purificare.
Rimuove efficacemente sostanze naturali e artificiali che rendono l'acqua insalubre o sgradevole (esperti North Dakota State University). Filtra composti > molecole d'acqua. Spesso usa carica elettrica per respingere certi chimici. Svantaggio maggiore: spreca molta acqua. Recupero solo 5-15% dell'acqua in ingresso; 85-95% scaricata come reflui. Un impianto da 5 galloni/giorno (≈19 L) scarica 40-90 galloni (150-340 L) di acque reflue/giorno.
Per CDC: preparare soluzione di iodio cristallino e aggiungere all'acqua. Preparazione: 4-8 g iodio in contenitore 30-60 ml, riempire d'acqua, agitare, lasciare sciogliere (alcuni cristalli restano visibili). Dosaggio: ~13 ml soluzione per litro d'acqua. ATTENZIONE: 4-8 g iodio possono essere letali se ingeriti in dose singola. Tenere fuori portata bambini.
Nutrizione