Salute e malattia
Molti si affidano solo alla bilancia per validare dieta/esercizio, ma un indicatore più veritiero del livello di fitness è la percentuale di grasso corporeo. Distinguere massa grassa da massa magra dice se i 5-10 kg persi vengono da tessuto adiposo indesiderato o preziosa massa magra.
Misure pliche cutanee in più punti, inserite in equazione per stima % grasso. Deve essere eseguito da esperto (palestre, centri ricreativi, università). Più punti = più accuratezza: preferite test a 9+ punti vs 3 punti.
Immersione in vasca dopo espirazione totale; si misura peso. Grasso galleggia (peso < acqua), muscolo affonda (peso > grasso). Densità corporea → % grasso. Non in palestre comuni; università vicine possono offrirlo a costo ragionevole.
DEXA = assorbimetria raggi X a doppia energia. Bombarda corpo con raggi X per misurare massa ossea ad alta densità e tessuto adiposo. A differenza di plicometro e peso idrostatico (veloci), DEXA richiede fino a 20 min. Costo >100$. Considerate metodi meno costosi salvo necessità estrema precisione. Medico può prenotare in struttura locale.
Nutrizione